2025年4月29日，后勤服务中心在明德楼1105会议室组织召开了2025年4月食品安全工作领导小组会议暨食品安全月调度会议。学院党委委员、副院长钟用，后勤服务中心主任文洁，膳食及食品安全管理科，教工食堂、学生食堂食品安全总监及食品安全员参加了本次会议。

会上，膳食及食品安全管理科科长刘挺传达了近期龙泉驿区教育局召开的驻区高校“校园餐”集中整治专题会精神，组织学习了《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费监督管理的指导意见》《关于做好学校“校园餐”管理分级分层分类培训工作的通知》等文件要求，通报了全校食品安全领域存在的问题及整改落实情况；各食堂食品安全负责人围绕各自负责领域内的食品安全管理和餐饮服务相关方面进行了工作汇报。

文洁主任总结4月份学院食品安全工作开展情况，在膳食及食品安全管理科和各食堂的共同努力下，4月份学校食堂食品安全态势基本平稳。结合夏季食品安全工作重点，部署5月食品安全工作要点。会议要求，各食堂从餐饮具清洁消毒、食材原料监管、食品加工操作、环境卫生消杀、从业人员管控、备餐留样规范、用餐人员服务、监督应急机制等八个方面进一步细化工作流程、落实工作职责、强化工作监管，实施学院食品安全的实时动态管理，确保夏季供餐安全，提升服务质量。会议强调，全面落实大宗食材的定点采购要求，加强原材料的溯源管理，多措并举保证校园食品安全全链条可控制、全过程可溯源。

钟用副院长指出教工食堂与学生食堂应同安排、同监督、同处理，推动全校供餐体系质量均衡发展，一是流程管控强化力度，确保“日管控，周排查，月调度”制度落地见效 ；二是人员管控保持温度，用心关怀员工、密切关注师生，提升全员幸福感；三是舆情管控体现态度，积极及时回应就餐人员诉求，优化突发事件处置机制；四是环境管控注重角度，根据季节防控风险，利用假期实施作业。

后勤服务中心将以“食”事凝心、“食”刻用心的责任担当，着力提升食品安全管理水平，蓄力构建食品安全治理体系，全力打造师生安心校园餐，让每一餐都成为传递温度的暖心工程。