为探寻非遗美食与特色农产品的电商发展新路径，推动传统工艺与现代电商深度融合。2025年7月1日“银定盔帆·电商助农”暑期三下乡社会实践团队，聚焦非遗美食与特色农产品电商化转型，深入工厂、电商中心和田间地头，开展实地走访、亲身体验与直播带货。团队深度挖掘军屯锅魁与彭州紫皮大蒜的产业价值，探索电商赋能传统产业的创新路径。志愿者们以实践为笔，在传承与创新中助力乡村振兴，让彭州特色在数字时代焕发新光彩。

实践的第一站，我们走进了当地的一家军屯锅魁生产工厂——成都市蜀味隆食品科技有限公司。我们亲眼目睹了国家级非遗美食如何在现代科技赋能下焕发新生。工厂负责人详细介绍了如何通过标准化生产工艺和严格质控体系，实现规模化、品质化生产。参观间隙，团队成员在师傅的悉心指导下，亲手体验了和面、揉面、包馅、煎烤等匠心技艺，并品尝了新鲜出炉、酥香四溢、口感松脆的锅魁。正是通过这次沉浸式的亲身体验，让我们对这份“指尖上的非遗”所蕴含的匠心与智慧有了更深切的体悟。更令人振奋的是，通过蓬勃发展的电商渠道，这份源自彭州的独特酥香，已经香飘全国。未来，我们一定可以借电商之翼，让这份舌尖上的美味享誉全世界。

带着对军屯锅魁传统制作工艺的惊叹，我们来到了军屯锅魁电子商务中心。首先映入眼帘的是热闹非凡的直播现场：主播们手持刚出炉的金黄锅魁，用生动诙谐的语言讲述着这道美食的历史渊源与制作工艺。随后中心负责人深入浅出地讲解了如何利用直播话术、场景搭建与数据分析，精准触达天南地北的食客，让锅魁成为彭州风味的闪亮名片。这场直播之旅，让我们深刻认识到：在互联网的浪潮下，直播不仅是带货工具，更是传统文化传承与创新的桥梁。唯有以匠心守护传统，以创新拥抱时代，才能让地方美食突破地域限制，让文化瑰宝在新的土壤中焕发勃勃生机，让更多人领略到中华饮食文化的博大精深与无穷魅力。

从工厂到电商中心，我们见证了传统美食的创新发展，而实践的第三站，我们将视线聚焦于田间地头寻常可见的紫色瑰宝——彭州紫皮大蒜。走进种植户家，我们迅即校准镜头，将彭州紫蒜的鲜活风采锚定于直播的聚光灯中。镜头前，我们熟练地剥开深紫色的蒜衣，展示洁白饱满的蒜瓣，热情洋溢地介绍着彭州大蒜特有的香辣浓郁口感和丰富营养价值。这场田间地头的直播，不仅是为农户拓宽销路的尝试，更是我们亲身实践“电商助农”理念的生动一课。它让我们看到，一根网线、一块屏幕，就能有效连接起丰收的田野与广阔的市场，为彭州大蒜这样的优质农产品插上“云翅膀”。

此行，我们以镜头丈量沃土，用味蕾品读匠心，更在实践中见证了彭州传统产业的数字蝶变。军屯锅魁的千年技艺，彭州紫蒜的沃土芬芳，插上电商“云翅膀”，便跨越山海，将独特风味与文化传扬四方。这趟青春实践，正是乡村振兴的生动注脚：唯有坚守匠心根魂，勇立时代潮头，让电商动能深植非遗与农业沃土，方能成就传统产业的破圈新生，令彭州瑰宝在数字星河中璀璨生辉，香飘万里。