智慧校园

当前位置: 首页 > 部门动态

部门动态

研学活动 | 川菜博物馆&电子科技博物馆
发布时间:2025-10-26      信息来源:院团委      文字:王颜      摄影:王颜 陈娟 唐进老师      编辑:张茂      审稿人:高菁      点击:      分享到:
摄影 王颜 陈娟 唐进老师 审稿 高菁
责编


为丰富校园文化生活、深化实践育人成效,10月19日,我校会计学院24级本科班在辅导员唐进老师的带领下,开启了一场“文化+科技”双主题研学之旅。同学们先后走进川菜博物馆与电子科技博物馆,在探寻川菜背后千年饮食文化密码的同时,亲手触摸电子元件、解锁芯片研发的科技脉络,让知识在沉浸式体验中真正“活”了起来。

第一站—川菜博物馆

在川菜博物馆,同学们学习了解到宫保鸡丁的由来——丁宝桢去世后被追赠太子太保,百姓将其官衔与他爱吃的炒鸡丁结合得名,接着详细讲解该菜的食材、灵魂酱汁调配(淀粉、盐、四勺糖、四勺醋、两勺酱油、两勺料酒、两勺香油、一大勺清水)及烹饪步骤(大火炒辣椒花椒、下鸡丁断生、加葱姜蒜和白酒、收汁至油亮),最后进行现场试吃互动。除了宫保鸡丁,同学们还感受到四川名小吃蛋蛋面升级版的魅力——金丝面,其由蛋黄、盐、面粉制成,非遗刀工女大厨能蒙眼用五斤重、40厘米长的大刀切面,面条细到可穿针孔、用火点燃的程度。

随后大家来到灶王祠,接待员热情讲解祠、庙、寺的区别(祠纪念真实人物),介绍灶王原名张单(隋文帝时期厨师,因言盐是最美味食物被误杀,后被追封),教大家拜灶王的手势和祈愿词,活动丰富有趣。随后,大家开始品尝川菜博物馆的各种美食,品尝完美食后,川菜博物馆之旅告一段落。

第二站—电子科技博物馆

讲解员围绕电子科技博物馆研学展开,介绍了馆内多个展区的展品及相关知识:先讲摩尔斯电码设备、电报交换机等通信设备,提及电报的历史作用与替代;再展示雷达、广播电视设备、模拟直播间、早期电视机;还介绍了电子元件的发展,包括国产芯片的突破,以及手摇计算机、DJS等不同时期的计算机,最后提到网络设备、存储设备及部分捐赠展品,整体呈现电子科技的发展历程。领略科技的魅力,电子科技博物馆旅行体验结束。

最后,大家在欢声笑语中结束了今天的行程,同学们纷纷表示学到了很多新知识,对川菜和电子科技有了更深的了解和学习,希望未来能有更多这样有趣的实践活动,丰富美好的大学生活。


学校地址:

成都市龙泉驿区驿都西路4111号 邮编:610101

联系电话:

028-84642011(含传真)/ 028-84642001(值班)
028-84642024(招生就业)

办学突出问题举报投诉:电话:028-84642011 信箱:sccjxf@163.com

学校疫情防控“接诉即办”热线电话:
白天值班电话:84642011(8:30-17:30 )
24小时值班电话:84642001

  书记信箱         院长信箱      

备案号:蜀ICP备09007706号    川公网安备 51011202000168 号    版权所有 四川财经职业学院